‘นฤมล’ หนุนเกษตรกรไทยผลิตข้าวคาร์บอนต่ำ ลดปล่อยก๊าซมีเทน

‘นฤมล’ หนุนเกษตรกรไทยผลิตข้าวคาร์บอนต่ำ ทำนาเปียกสลับแห้ง ลดปล่อยก๊าซมีเทน ส่งเสริมใช้จุลินทรีย์ย่อยสลายฟางและตอชังข้าว แทนการเผา

วันนี้ (6 ม.ค. 68) ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และหัวหน้าพรรคกล้าธรรม กล่าวถึงการแข่งขันสินค้าที่ปล่อยคาร์บอนตํ่า โดยเฉพาะในขั้นตอนการผลิตว่า ข้าวเป็นหนึ่งในสินค้าเป้าหมาย ปัจจุบันมีเกษตรกรผู้ปลูกข้าวกว่า 4.9 ล้านครัวเรือน ครอบคลุมพื้นที่นาปี-นาปรัง รวมกว่า 70 ล้านไร่ คิดเป็นพื้นที่เกือบกึ่งหนึ่งของพื้นที่ภาคการเกษตรไทย จึงจำเป็นต้องปรับตัว ทั้งนี้ เมื่อปี 62 ภาคการเกษตรปล่อยก๊าซเรือนกระจกเป็นอันดับ 2 รองจากภาคพลังงาน เกิดจากการผลิตข้าวกว่าร้อยละ 40

ศ.ดร.นฤมล กล่าวต่อว่า กรมการข้าวได้ปรับวิธีเป็นการปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้ง ซึ่งเป็นเทคนิคการจัดการน้ำในแปลงนาให้มีทั้งสภาพเปียก และสภาพแห้งที่เหมาะสมกับความต้องการน้ำของข้าว โดยปล่อยให้น้ำแห้งตามธรรมชาติ เพื่อให้ดินระบายน้ำและอากาศดี กระตุ้นให้รากและลำต้นข้าวแข็งแรง เทคนิคดังกล่าวช่วยลดการปล่อยก๊าซมีเทนในนาข้าวได้ ซึ่งขณะนี้กรมการข้าวเริ่มทดลองกับเกษตรกรที่เป็นสมาชิกศูนย์ข้าวชมชนในพื้นที่ 22 จังหวัด มีเกษตรกรเข้าร่วมประมาณ 3,300 คน

“การปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้งถือว่าเป็นวิธีที่สะดวก ประหยัด และมีประสิทธิภาพ เพราะนอกจากเพิ่มประสิทธิภาพการใช้น้ำแล้ว ยังสามารลดการปลดปล่อยก๊าซมีเทน ซึ่งถือได้ว่าเป็นก๊าซเรือนกระจกที่สำคัญที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตข้าวได้กว่าร้อยละ 30 ปี ถือว่าเป็นการพลิกโฉมการผลิตข้าวที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม ลดผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และลดสาเหตุการเกิดปัญหาฝุ่นละอองขนาดเล็ก หรือ ฝุ่น PM 2.5 ซึ่งเป็นแนวทางส่งเสริมให้เกิดตลาดพรีเมี่ยม เปลี่ยนผ่านไปสู่เศรษฐกิจคาร์บอนต่ำ และที่สำคัญ คือ เป็นช่องทางเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร“ ศ.ดร.นฤมล กล่าว

ศ.ดร.นฤมล กล่าวต่อว่า อีกปัญหาที่สำคัญคือการย่อยสลายฟางข้าวที่เป็นเศษวัสดุเหลือใช้ที่เกิดขึ้นจากการเกษตรจำนวนมาก ที่ผ่านมาเกษตรกรจะเผา ทไให้เกิดผลเสียต่อระบบนิเวศ กระทรวงเกษตรจึงส่งเสริมให้ใช้จุลินทรีย์ย่อยสลายฟางและตอชังข้าวแทนการเผา ช่วยเพิ่มอินทรียวัตถุและธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของข้าวให้แก่ดิน รวมถึงปรับปรุงโครงสร้าง และความอุดมสมบูรณ์ของดิน

“ปัจจุบันเราสามารถผลิตข้าวคาร์บอนต่ำในพื้นที่ลุ่มน้ำเจ้าพระยา 10 ล้านไร่ โดยการปลูกข้าวแบบเปียกสลับแห้ง และการใช้ปุ๋นไนโตรเจนอย่างเหมาะสม รววมถึงลดการเผาตอซังข้าว ด้วยการการใช้จุลินทรีย์ เพื่อเร่งการย่อยสลายฟางและตอชังข้าวหลังการเก็บเกี่ยว เป็นทางเลือกให้เกษตรกรกรลดการเผาเศษวัสดุทางการเกษตร“ ศ.ดร.นฤมล กล่าว