กรมอนามัย เผยพระสงฆ์เสี่ยง ‘ความดันโลหิต-ไขมันในเลือดสูง’ แนะประชาชน ถวายอาหารสุขภาพ

กระทรวงสาธารณสุข ให้ความสำคัญต่อการดูแล ‘สุขภาพพระสงฆ์’ มาอย่างต่อเนื่อง โดยมีกรมอนามัย ดำเนินงานผ่านรูปแบบ “วัดส่งเสริมสุขภาพ” อย่างไรก็ตาม จากการสำรวจพฤติกรรมสุขภาพพระสงฆ์ ปี 65 จำนวน 18,496 รูป กลับพบว่า พระสงฆ์มีพฤติกรรมสุขภาพที่พึงประสงค์ เพียงร้อยละ 25.58 อีกทั้งข้อมูลของโรงพยาบาลสงฆ์ ปี 63 พบว่า โรคที่พระสงฆ์อาพาธมากที่สุด คือ โรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง โรคเบาหวาน ไข้หวัดตามฤดูกาล และโรคเหงือกอักเสบและปริทันต์

ปัจจัยส่วนหนึ่งที่ทำให้เกิดโรค มาจากอาหารที่ประชาชนนิยมนำไปถวายพระ ประกอบด้วยอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล และไขมัน โดยเฉพาะอาหารที่มีส่วนผสมของกะทิ ซึ่งให้พลังงานที่สูง อีกทั้งพระสงฆ์ไม่สามารถเลือกฉันอาหารเองได้ ต้องฉันอาหารตามที่ฆราวาสนำมาถวาย ส่งผลให้เกิดไขมันสะสมเป็นจำนวนมาก นำไปสู่ความเสี่ยงต้องการเกิดโรคตามที่กล่าวไป นอกจากปัจจัยเรื่องอาหารที่ประชาชนนำมาถวายแล้ว ยังมีปัจจัยเรื่องของสถานภาพพระสงฆ์ที่ไม่เอื้อต่อ ‘การออกกำลังกาย’ ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังมากขึ้น

กรมอนามัย เล็งเห็นถึงความเสี่ยงต่อการเกิดโรค จึงแนะนำให้ประชาชนคำนึงถึงสุขภาพพระสงฆ์ ด้วยการเลือกถวาย ‘อาหารสุขภาพ’ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาหารครบ 5 หมู่ รวมทั้งหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มชูกำลัง น้ำอัดลม ชา หรือกาแฟสำเร็จรูป เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง โดยเมนูชูสุขภาพที่ สธ. แนะนำนั้น ประกอบไปด้วย ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ธัญพืช ยำถั่วพู แกงส้มผักรวม ปลานึ่งแจ่ว และเต้าหู้พะโล้