กทม. จัดกิจกรรมการส่งเสริม คุณภาพน้ำแข็งสะอาดปลอดภัย
วันนี้ (31 ส.ค. 66) นายขจิต ชัชวานิชย์ ปลัดกรุงเทพมหานคร เป็นประธานในพีธี เปิดการจัดกิจกรรมการส่งเสริมคุณภาพน้ำแข็งสะอาดปลอดภัย ในสถานประกอบการอาหาร โดยมี ผู้บริหารสำนักอนามัย เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขต 50 เขต ผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้ประกอบการร้านมินิมาร์ท ผู้ประกอบการอาหารริมบาทวิถี และผู้ที่เกี่ยวข้อง ร่วมพิธี ณ ห้องประชุมเฮียเตอร์ ชั้น 2 ศูนย์เยาวชนกรุงเทพมหานคร (ไทย-ญี่ปุ่น) เขตดินแดง
นายขจิต ชัชวานิชย์ ปลัดกรุงเทพมหานคร กล่าวว่า “กิจกรรมการส่งเสริมคุณภาพน้ำแข็งสะอาดปลอดภัยในสถานประกอบการอาหาร จัดขึ้นภายใต้โครงการพัฒนาต้นแบบ ร้านน้ำแข็งแห่งมหานคร เพื่อคุ้มครองและสร้างความมั่นใจ ให้ผู้บริโภคในการบริโภคน้ำแข็งที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย จากสถานประกอบการอาหารในพื้นที่กรุงเทพมหานคร โดยสำนักอนามัยร่วมกับสำนักงานเขตได้ดำเนินการ ตรวจประเมินสถานประกอบการอาหาร ที่จำหน่ายน้ำแข็งในพื้นที่นำร่อง ได้แก่ ร้านจำหน่ายอาหาร จำนวน 36 ราย มินิมาร์ท จำนวน 30 ราย และแผงลอยจำหน่ายอาหารริมบาทวิถีที่มีการบริการน้ำแข็ง สำหรับบริโภค จำนวน 30 ราย”
“สำหรับสถานประกอบการที่ผ่านเกณฑ์ จะได้รับป้าย “ร้านนี้ น้ำแข็งปลอดภัย มั่นใจ บริโภค” โดยในปี พ.ศ.2566 นี้ มีสถานประกอบการในพื้นที่นำร่อง ได้รับป้ายรับรองดังกล่าว จำนวน 30 ราย ได้แก่ สถานประกอบการประเภทร้านจำหน่ายอาหาร จำนวน 18 ราย มินิมาร์ท จำนวน 10 ราย และแผงลอยจำหน่ายอาหารริมบาทวิถี ที่มีการบริการน้ำแข็งสำหรับบริโภค จำนวน 2 ราย กิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วยบูธนิทรรศการ การตรวจคุณภาพอาหารด้วยชุดทดสอบอย่างง่าย (Test Ki) และพิธีมอบป้ายรับรอง “ร้านนี้ น้ำแข็งปลอดภัย มั่นใจ บริโภค”
“การดำเนินงานส่งเสริม ผู้ประกอบการอาหาร ให้มีการปฏิบัติตามแนวทาง จัดการคุณภาพน้ำแข็งที่จำหน่าย ในสถานประกอบการอาหาร ในพื้นที่นำร่องให้สะอาด ปลอดภัย ควรให้ความสำคัญและมีมาตรการส่งเสริม ให้สถานประกอบการอาหาร มีการพัฒนาสุขลักษณะของการจำหน่ายน้ำแข็งให้ครอบคลุม พื้นที่กรุงเทพมหานคร และมีการพัฒนาที่ยั่งยืนต่อไป”
