คิง เพาเวอร์ รวบรวม 10 เชฟมิชลินสตาร์ทั่วโลก เพื่อ The Atlas Club
คิง เพาเวอร์ ร่วมกับ QC Special Selection เนรมิตค่ำคืนสุดพิเศษ ให้ร่วมสัมผัสประสบการณ์เอกซ์คลูซิฟเมื่อเป็นสมาชิก “The Atlas Club” ในงาน “King Power Presents The Atlas Club Experience with QC Special Selection” สร้างปรากฏการณ์ Fine Dining ดื่มด่ำกับรสชาติสุดพิเศษจากคอนเซ็ปต์ “Aromatic Artistry: A Thai Culinary Symphony on a Global Canvas” โดย 10 เชฟมิชลินสตาร์ระดับโลก รวม 14 ดาว รังสรรค์ 10 เมนูพิเศษ ที่ห้องอาหาร Tenshino Japanese Restaurant, Pullman Bangkok King Power
คิง เพาเวอร์ “The Atlas Club” มอบความเอกซ์คลูซิฟให้กับสมาชิก “QC Special Selection” เพียง 70 ราย ได้ดื่มด่ำกับมื้อสุดพิเศษกับ 10 เชฟมิชลินสตาร์ที่เดินทางจากหลากหลายมุมโลก รวมทั้งหมด 14 ดาว ได้แก่
1. เชฟ Jacob Jan Boerma (มิชลิน 3 ดาว) ชาวออสเตรีย รังสรรค์เมนูสลัดคูสคูส (Couscous) กุ้งกรอบผสมกับเครื่องเทศไทย
2. เชฟ Ebbe Vollmer (มิชลิน 2 ดาว) ชาวสวีเดน ครีเอทเมนู Appetizer ด้วยไข่ปลาเทราต์กับผลไม้ไทย ใช้แคนตาลูปจากท้องถิ่น และเพิ่มความโดดเด่นด้วยการใช้มะกรูดเพื่อให้มีรสชาติในแบบไทย แทนการใช้เลมอน
3. เชฟ Stefan Heilemann (มิชลิน 2 ดาว) ชาวเยอรมัน กับ Cold Starter เมนู Kampangsan Beef Tartare
4. เชฟหนุ่ม – ธนินธร จันทรวรรณ (มิชลิน 1 ดาว) ชาวไทย นำเสนอเมนู “บ๊ะจ่างไก่” ที่ใช้เวลาในการ Dry-aged นาน 3 วัน เพื่อให้ได้เนื้อไก่ที่นุ่มที่สุด ตัดกับความกรอบของหนังด้านนอก เสิร์ฟพร้อม “ข้าวก่ำ” หรือข้าวเหนียวดำจากทางภาคเหนือของไทย
5. เชฟ Shane Osborn (มิชลิน 1 ดาว) ชาวออสเตรเลีย รังสรรค์เมนูลาบในรูปแบบ Plant-based จากธัญพืชบักวีต ผสมกับมะม่วง ราดด้วยซอสน้ำปลาที่ทำขึ้นพิเศษจากสับปะรดหมัก
6. เชฟ Ryota Kanesawa (มิชลิน 1 ดาว) ชาวญี่ปุ่น ครีเอทเมนูซุปจากกุ้งแม่น้ำไทยผสมกับซุปมิโซะขาวในสไตล์เกียวโต เลือกใช้วัตถุดิบไทยอย่างผลส้มซ่า แทนผลส้มยูซุ ทำให้ได้รสชาติที่มีกลิ่นอายความเป็นไทย
7.เชฟ Rubén Arnanz (มิชลิน 1 ดาว) ชาวสเปน ครีเอทเมนู “Ode to Thai Vegetables” ด้วยผักไทย 7 ชนิดที่แตกต่างกัน แต่ปรุงรวมกันออกมาเป็นกลิ่น รส และสัมผัสที่ลงตัว โดยใช้เทคนิคการควบคุมอุณหภูมิที่พอเหมาะ
8.เชฟ Gerard Villaret (มิชลิน 1 ดาว) ชาวสเปน กับเมนูของหวาน Nam Dok Mai Mango, Cha Am Lemon, Native Vanilla, Sablé Breton
9.เชฟ Thavisack Phouthavong (มิชลิน 1 ดาว) จากร้าน 80/20 กับ Cold Starter จากปลาอินทรีย์และหอยนางรม
10. เชฟ Arnaud Dunand Sauthier (มิชลิน 1 ดาว) ชาวฝรั่งเศส กับเมนู Hot Starter จาก Thai Royal Caviar ในน้ำซุปดาชิสไตล์ญี่ปุ่น
เชฟทั้ง 10 จะร่วมกันรังสรรค์ 10 สุดยอดเมนู ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Aromatic Artistry: A Thai Culinary Symphony on a Global Canvas” ยกระดับวัตถุดิบไทยสู่มื้ออาหารจานพิเศษระดับสากล ที่ยังคงรสชาติความเป็นไทยไว้
สำหรับประสบการณ์ดินเนอร์สุดเอกซ์คลูซิฟในค่ำคืนนี้เป็นส่วนหนึ่งของสิทธิประโยชน์สำหรับสมาชิก คิง เพาเวอร์ “The Atlas Club” มอบประสบการณ์ที่หาจากที่ไหนไม่ได้ รวมถึงยังมีสิทธิประโยชน์อีกมากมายจาก คิง เพาเวอร์ และพันธมิตรชั้นนำ
